Go！ いけとも

「パイタンギョウザ」

中国語では　「パイ タン チャオ ズ」　といいます。

岡山市磨屋町 三ッ乃屋さんのホームページを見たら・・・・・

「新鮮な鶏ガラを丸一日煮込んで、
　鶏本来の旨みをしっかり凝縮した白湯スープに、
　海や山の幸の旨みたっぷり入ったスープを合わせることにより
　大変深い味わいのあるスープになりました。
　さらに厳選された素材から作られた餃子と三味一体の味をお楽しみ下さい。」

と　ありました。

吉例　毎月第二日曜日開催の　《仲仙道賑やかし》

明日　12月9日(日)　中仙道蕨宿　新川屋さん前　午後4時スタート

午後8時過ぎから連日、会議がありますので、
生ビールを飲めないのがヒジョーに残念であります。